tiếng Anh
简体 中文
Khử trùng chất lỏng:
Các điều kiện dưới đây phải được tôn trọng trong trường hợp sử dụng chất lỏng khử trùng. Các muối clo, được sử dụng trong dung dịch để khử trùng trong các khu vực chiết rót, phải có nồng độ clo không cao hơn 250PPM và chúng phải được đệm để giữ cho PH của dung dịch ở mức 7 1. Cẩn thận loại bỏ chất lỏng khử trùng dư thừa sau khi đóng túi. đã bị đóng cửa. Cuộc tấn công bằng kim loại có thể xảy ra do không tôn trọng các điều kiện trên, sẽ không được công nhận. Việc sử dụng các chất lỏng khử trùng khác sẽ phải được sự chấp thuận của cả nhà cung cấp túi và chất độn.
Các điều kiện dưới đây phải được tôn trọng trong trường hợp sử dụng chất lỏng khử trùng. Các muối clo, được sử dụng trong dung dịch để khử trùng trong các khu vực chiết rót, phải có nồng độ clo không cao hơn 250PPM và chúng phải được đệm để giữ cho PH của dung dịch ở mức 7 1. Cẩn thận loại bỏ chất lỏng khử trùng dư thừa sau khi đóng túi. đã bị đóng cửa. Cuộc tấn công bằng kim loại có thể xảy ra do không tôn trọng các điều kiện trên, sẽ không được công nhận. Việc sử dụng các chất lỏng khử trùng khác sẽ phải được sự chấp thuận của cả nhà cung cấp túi và chất độn.
Khử trùng bằng hơi nước nóng:
Trong trường hợp khử trùng bằng hơi nước lên đến 105 ° C, chỉ sử dụng các túi có phụ kiện và màng phù hợp cho hệ thống cụ thể này. , mưa, bụi và nhiệt độ quá cao. Các thùng chứa đầy phải được đặt và buộc chặt với nhau trên các pallet thích hợp trong quá trình chuyển nhà máy và vận chuyển, để tránh bất kỳ loại dịch chuyển nào. Không vận chuyển các thùng chứa đầy ở nhiệt độ dưới 1 ° C, để tránh đóng băng trên bề mặt của sản phẩm, có thể làm hỏng túi không thể sửa chữa được. túi vô trùng chỉ là một trong những yếu tố của hệ thống để bảo quản sản phẩm. Rõ ràng là bất kỳ giai đoạn nào trước khi thao tác chiết rót (ví dụ trong quá trình tiệt trùng sản phẩm) đều có thể gây ra các vấn đề không liên quan đến túi. Do đó, trong trường hợp có khiếu nại, điều cần thiết là các kỹ thuật viên của nhà cung cấp được phép xác minh quy trình sản xuất và hồ sơ (đặc biệt là hồ sơ về nhiệt độ ở đầu chiết rót trong quá trình sản xuất) và cả các hoạt động bảo dưỡng máy chiết rót trước mùa vô trùng, trong để xác định nguồn gốc thực sự của vấn đề.
Trong trường hợp khử trùng bằng hơi nước lên đến 105 ° C, chỉ sử dụng các túi có phụ kiện và màng phù hợp cho hệ thống cụ thể này. , mưa, bụi và nhiệt độ quá cao. Các thùng chứa đầy phải được đặt và buộc chặt với nhau trên các pallet thích hợp trong quá trình chuyển nhà máy và vận chuyển, để tránh bất kỳ loại dịch chuyển nào. Không vận chuyển các thùng chứa đầy ở nhiệt độ dưới 1 ° C, để tránh đóng băng trên bề mặt của sản phẩm, có thể làm hỏng túi không thể sửa chữa được. túi vô trùng chỉ là một trong những yếu tố của hệ thống để bảo quản sản phẩm. Rõ ràng là bất kỳ giai đoạn nào trước khi thao tác chiết rót (ví dụ trong quá trình tiệt trùng sản phẩm) đều có thể gây ra các vấn đề không liên quan đến túi. Do đó, trong trường hợp có khiếu nại, điều cần thiết là các kỹ thuật viên của nhà cung cấp được phép xác minh quy trình sản xuất và hồ sơ (đặc biệt là hồ sơ về nhiệt độ ở đầu chiết rót trong quá trình sản xuất) và cả các hoạt động bảo dưỡng máy chiết rót trước mùa vô trùng, trong để xác định nguồn gốc thực sự của vấn đề.
